MGO Manuka Honing

Een unieke, hoogwaardige en met name speciale manuka honing uit Nieuw Zeeland is door de jaren uitgebreid onderzocht, erkend en wettenschappelijk onderzocht vanwege de opmerkelijke natuurlijke bio-activiteiten en eigenschappen door de aanwezigheid van natuurlijke Methylglyoxal  (MGO). Hoe hoger de waardes van MGO Manuka Honing des te meer bio-actieve stoffen aanwezig zijn.

Lees verder

Made in New Zealand

Ons assortiment omvat hoogwaardige, in Nieuw Zeeland geproduceerde en verpakte monoflorale Manuka Honing met de volgende gradaties: Manuka Honing MGO 100+, Manuka Honing MGO 250+, Manuka Honing MGO 400+ en Manuka Honing MGO 550+. Manuka New Zealand’s Monoflorale Manuka Honingen worden geproduceerd, verwerkt en verpakt in Nieuw Zeeland. Manuka Nieuw Zeeland produceert alleen rauwe, ongefilterde en ongepasteuriseerde monoflorale Manuka honing.

Lees verder

Kwaliteitsgarantie

Manuka New Zealand verwerkt uitsluitend monoflorale manuka honing in die is gewonnen uit haar eigen bijenkorven of afkomstig is van externe imkers uit heel Nieuw-Zeeland. Manuka New Zealand Monoflorale Manuka Honing wordt verwerkt, verpakt en gelabeld in de verwerkingsfaciliteit in Nieuw Zeeland. Lees verder

Meetbaar de beste Manuka Honing

Voor Manuka New Zealand is de wetenschap achter monoflorale Manuka Honing en de wetenschappelijke ontdekkingen cruciaal. Ons voornaamste meetpunt is Methylglyoxal (MGO) gevolgd door  Dihydroxyaceton (DHA) en Hydroxymethylfurfural (HMF). Naast deze 3 zeer belangrijke pijlers, meet Manuka New Zealand op zeer veel verschillende bestandsdelen.

Uniek uit Nieuw Zeeland

Manuka honing wordt gekenmerkt door de van nature aanwezige sterke bio-actieve ingrediënten. Wetenschappers uit o.a. Duitsland en Nieuw Zeeland hebben aangetoond dat Manuka honing het natuurlijke herstelproces bevordert.

Wetenschappelijke benadering

Manuka New Zealand  focust zich onder andere op het door toonaangevende onderzoekers belangrijkste onderdeel van Manuka Honing; Methylglyoxal (MGO). Onder leiding van Professor Thomas Henle en Professor Peter Molan is verder onderzoek gedaan naar de unieke eigenschappen van Methylglyoxal (MGO).

Manuka New Zealand

Door het toonaagevende onderzoek te volgen van o.a. de technische universiteit van Dreden onder leiding van Professor Thomas Henle, kan Manuka New Zealand zeer hoogwaardige monoflorale MGO Manuka Honing produceren in Nieuw Zeeland waarbij gebruik wordt gemaakt van de unieke natuurlijke eigenschappen van bioactieve stoffen die uitsluitend in de Nieuw Zeelandse inheemse flora en fauna voorkomen. Manuka New Zealand volgt op de voet vooraanstaande wetenschappelijke onderzoekspublicaties uit o.a. Japan, de VS, het Verenigd Koninkrijk, Duitsland, Australië en Nieuw-Zeeland.

Gegarandeerde en Vertrouwde Kwaliteit

Manuka New Zealand ontwikkelen, produceren en brengen zelf de producten op de markt om ervoor te zorgen dat zij zelf de controle houden over de kwaliteit bij elke stap tijdens het proces. Alle honing die we gebruiken moet voldoen aan onze strenge kwaliteits-en veiligheidsnormen om ervoor te zorgen dat de niveaus van bioactieve verbindingen worden gehandhaafd. Ons uitgebreide systeem geeft ons de mogelijkheid om alles te traceren van bijenkorf tot eindproduct. Elke partij wordt getest in het ISO 17025-gecertificeerd laboratorium om de niveaus van diastase, DHA, HMF en methylglyoxal te kunnen meten en de inhoud te controleren voordat deze wordt verwerkt in onze RMP-gecertificeerde, state-of-the-art faciliteit in Nieuw Zeeland.

Originele Manuka Honing uit Nieuw Zeeland

Manuka New Zealand’s Manuka Honingen zijn 100% natuurlijke monoflorale Manuka Honingen uitsluitend afkomstig uit Nieuw Zeeland. Manuka New Zealand produceert, verwerkt en verpakt al haar monoflorale Manuka Honingen in Nieuw Zeeland.  Manuka New Zealand test al haar monoflorale manuka honingen op Methylglyoxal (MGO), Dihydroxyaceton (DHA) en Hydroxymethylfurfural (HMF) -niveaus, kleur, geleidbaarheid, smaak, aroma, aanwezigheid van het Manuka-type pollen, vochtgehalte en microbiologische parameters. Om een breed productaanbod van monoflorale MGO Manuka Honing te produceren, die gekenmerkt worden door kwaliteit, innovatie en unieke eigenschappen die voortkomen uit de pure natuur van Nieuw Zeeland, wordt gebruik gemaakt van de laatste technische en wetenschappelijke ontwikkelingen en inzichten om de unieke eigenschappen, waaronder de kenmerkende Nieuw Zeelandse bioactiviteiten, met wetenschap te onderbouwen.
100% Nieuw Zeeland; 100% betrouwbaar, 100% meetbaar, 100% origineel!

Wetenschap

Manuka New Zealand maakt gebruikt van de ontdekkingen die gedaan zijn door Professor Thomas Henle en zijn team. Professor Henle en zijn team ontdekte dat Methylglyoxal (MGO) het unieke ingrediënt is in Manuka Honing. Dit certificatiesysteem, het meten op de aanwezigheid van Methylglyoxal (MGO) en de hoeveelheid is het resultaat van onderzoek aan het Institute of Food Chemie aan de Technische Universiteit van Dresden in Duitsland onder leiding van professor Thomas Henle. Professor Henle en zijn team waren de eerste om te documenteren dat de verbinding die in eerste plaats verantwoordelijk is voor de niet-peroxide zeer unieke activiteit van Manuka Honing Methylglyoxal was. Met ingang van 2006 was de ‘unieke manuka factor‘ niet langer onbekend en staat nu bekend als MGO. Ondanks het verzet tegen dit nieuwe onderzoek en het juist met open armen te verwelkomen, is het testen op de activiteit van Methylglyoxal uitgegroeid tot de standaard van laboratoria en producenten van Manuka Honing. Manuka New Zealand blijft voorop lopen door gebruik te maken van het beste wetenschappelijke onderzoek en de meest innovatieve productontwikkeling.

Manuka New Zealand – Kwaliteitsgarantie

Duurzaamheid

De inheemse flora en fauna van Nieuw Zeeland heeft zich in afzondering kunnen ontwikkelen gedurende de laatste 80 miljoen jaar, wat resulteert in één van de hoogste niveaus van natuurlijke bioactieve stoffen in de wereld. Manuka New Zealand is trots deze unieke producten op de wereldmarkt te kunnen brengen en zich in te zetten voor duurzaamheid in de bijenteelt, oogst en verwerking van onze producten.

Biologisch?

Nieuw Zeeland maakt geen gebruik van antibiotica voor ziektebestrijding in de bijenteelt. De bijenkorf wordt vervaardigd uit natuurlijke producten waarbij vertrouwd wordt op het gebruik van natuurlijke behandeling in plaats van chemische conserverings- en bestrijdingsmiddelen. De bijenkorven worden gehouden op het platteland, meestal vele kilometers verwijderd van enige menselijke activiteit. Anders dan controles op de varroa-mijt, volgen de Nieuw Zeelandse imkers de principes van de biologische productie voor honing. Echter zijn de gebieden welke in Nieuw Zeeland aangeduid zijn als biologisch zeer schaars.

Raw Food

Met grote zorg wordt gezorgd dat het niveau van de bioactieve verbindingen vanaf de korf tot het eindproduct wordt gehandhaafd. Een modern gesloten heet water wordt gebruikt om de kristallen die tijdens productie zijn gevormd te laten smelten en om zo honing romig te maken en klaar te maken voor verpakking. Dit proces controleert de temperatuur zodat deze niet hoger wordt dan de natuurlijke temperatuur van de bijenkorf. Daardoor kan Manuka New Zealand’s monoflorale MGO Manuka Honing worden aangemerkt als Raw Food. Manuka New Zealand produceert uitsluitend (rauwe) raw, ongefilterde, ongepasteuriseerde monoflorale MGO Manuka Honing.

Duurzaamheid

Er worden geen chemicaliën gebruikt bij de verwerking van de honing en er wordt uitsluitend heet water gebruikt om de installatie te reinigen. Er worden geen agressieve chemische reinigingsmiddelen ingezet tijdens het gehele productieproces; noch binnen als buiten. Manuka New Zealand’s gesloten warmwatersysteem is dusdanig ontworpen dat het in staat is om het water maximaal te laten te recyclen. De materialen die hergebruikt kunnen worden, gebruiken wij opnieuw in zowel onze verwerkingsfaciliteit en opslag. Manuka New Zealand zet zich in om om zo duurzaam mogelijk te ondernemen en zodoende onze invloed en druk te minimaliseren op de prachtige en unieke omgeving.

© Copyright Manuka New Zealand B.V. 2019 - Alle rechten voorbehouden. Manuka New Zealand staat garant voor de unieke kwaliteit van haar Manuka Honingen en is herkenbaar aan het Manuka New Zealand logo en de gouden MGO garantie aanduiding. | Manuka New Zealand Manuka Honing; verwerkt en verpakt in Nieuw Zeeland; Authentieke Manuka Honing uit Nieuw Zeeland.